हर दूसरी महिला तीसरा बच्चा कुपोषित



पीएम मोदी ने भारत की स्वतंत्रता के 75वें साल में आयोजित किए जा रहे 'आजादी का अमृत महोत्सवकार्यक्रम के तहत हर जिले में 75 अमृत सरोवर बनाने में मदद करने की भी लोगों से अपील की।

हिमाचल प्रदेश में होने वाले विधानसभा चुनाव को लेकर गतिविधियां तेज हो रही हैं, इस बीच बीजेपी के राष्ट्रीय अध्यक्ष जेपी नड्डा ने साफ किया है कि राज्य में जयराम ठाकुर के नेतृत्व में ही विधानसभा चुनाव होंगे।

बीजेपी के अध्यक्ष जगत प्रकाश नड्डा ने हिमाचल प्रदेश के बिलासपुर में एक रैली को संबोधित करते हुए कांग्रेस पर जमकर निशाना साधा। उन्होंने कहा कि यह केवल भाई बहन की पार्टी है।

केरल के कन्नूर जिले में भारतीय कम्युनिस्ट पार्टी (मार्क्सवादी) की 23वीं पार्टी कांग्रेस हुई जिसमें सीताराम येचुरी को फिर सीपीआई (एम) का महासचिव चुना गया।

मध्य प्रदेश के भोपाल-नागपुर नेशनल हाईवे-69 पर एक बड़ा हादसा हो गया, जहां सुखतवा नदी का पुल संडे को टूटकर गिर गया।

झारखंड के देवघर जिले में बाबा बैद्यनाथ मंदिर के पास त्रिकुट पहाड़ियों पर रोपवे में कई केबल कारों में टक्कर हो गई।  इस हादसे में कई घायल हो गए। दो की हालत गंभीर है। राहत और बचाव कार्य जारी है।

गुरुग्राम पुलिस और गौ तस्करों के बीच शनिवार देर शाम मुठभेड़ हो गई इस पूरी घटना का वीडियो सोशल मीडिया पर सामने आया है जिसमें दिख रहा है कि गौ तस्कर कैसे बेखौफ तरीके से गायों की स्मलगिंग कर रहे हैं, वहीं पीछा कर रही पुलिस का भी उन्हें डर नहीं है।

फिर विवादों में JNU, रामनवमी के दिन कैंपस में लेफ्ट और ABVP के छात्र भिड़े गए। नॉनवेज खाने से रोकने और रामनवमी पूजा में बाधा डालने को लेकर आरोप-प्रत्यारोप लगाया। जवाहरलाल नेहरू यूनिवर्सिटी (जेएनयू) में खाने को लेकर स्टूडेंट्स के दो ग्रुप में झड़प इतनी बढ़ी कि रात तक यह पत्थरबाजी और मारपीट में बदल गई। इसमें 14-15 स्टूडेंट्स घायल हुए हैं। एमए सोशियॉलजी की एक स्टूडेंट का सिर फट गया। उन्हें अस्पताल ले जाया गया।

JNU में हंगामे के बाद डीन सुधीर प्रताप ने सभी संगठनों के छात्रों के साथ खाया खाना

दिल्ली एयरपोर्ट पर बड़ी मात्रा में ड्रग्स के साथ केन्या का नागरिक गिरफ्तार

26 साल से लापता नक्सली दिल्ली से गिरफ्तार

3 अप्रैल को मुर्तजा अहमद अब्बासी ने गोरखपुर मंदिर के बाहर लोन वुल्फ अटैक किया था। वो फिलहाल UP ATS की गिरफ्त में है और पूछताछ में हर रोज नए और चौंकाने वाले खुलासे कर रहा है अब इस मामले में जो नया खुलासा हुआ है वो है हनीट्रैप का मुर्तजा ने बताया कि वो ISIS से जुड़ी एक लड़की से बात करता था और उसकी जरूरतों को पूरा करने के लिए यहां से पैसे भी भेजता था। हमले के आरोपी मुर्तजा से पूछताछ के बाद जो खुलासा हुआ है वो सन्न कर देने वाला है। बड़े खुलासे, हिस्ट्री और आतंकवाद की न्यू केमिस्ट्री.

जम्मू-कश्मीर के श्रीनगर में केंद्रीय रिजर्व पुलिस बल (सीआरपीएफ) के जवानों पर हाल में हुए हमले में शामिल 2 आतंकवादी शहर में रविवार को हुई मुठभेड़ में मारे गए, जबकि तीन सुरक्षाकर्मी घायल हो गए। पुलिस ने यह जानकारी दी। पुलिस के एक अधिकारी ने बताया कि बिशंबर नगर इलाके में आतंकवादियों की मौजूदगी की सूचना मिलने पर सुरक्षाबलों ने इलाके की घेराबंदी कर तलाश अभियान शुरू किया था, जिसके बाद आतंकवादियों ने उन पर गोलीबारी शुरू कर दी।

बहुजन समाज पार्टी (BSP) की प्रमुख मायावती ने कांग्रेस नेता राहुल गांधी के उस बयान का जवाब दिया है, जिसमें उन्होंने कहा कि हमने मायावती जी से गठबंधन की बात की, लेकिन उन्होंने कोई जवाब नहीं दिया। मायावती ने कहा कि राहुल गांधी ने बसपा पर भाजपा से डरने के आरोप लगाया और उन्होंने हमसे गठबंधन के बारे में पूछा और मुझे सीएम पद की पेशकश की और मैंने कोई जवाब नहीं दिया, यह पूरी तरह से गलत है। कांग्रेस नेता राहुल गांधी की टिप्पणी दलितों और बसपा के प्रति उनकी हीन भावना और द्वेष को दर्शाती है।

उत्तर प्रदेश के गाजीपुर जिले में प्रशासन ने मुख्तार अंसारी के खिलाफ बड़ी कार्रवाई की। आईएस-191 गैंग के सरगना मुख्तार अंसारी की करीब साढ़े तीन करोड़ रुपये की बेनामी संपत्ति कुर्क की गई। यह प्रॉपर्टी मुख्तार अंसारी की मां राबिया खातून के नाम पर थी।

यूपी: 60 दिनों में बदलेगी शहरों की सूरत, 15 अप्रैल से चलेगा विशेष अभियान

गोरखनाथ मंदिर हमला: एनआईए ने की मुर्तजा से पूछताछ, बढ़ सकती है देशद्रोह की धारा

पैक्सफेड के जेई के खिलाफ का मुकदमा

प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी अमेरिकी राष्ट्रपति जो बाइडेन के साथ एक वर्चुअल बैठक करेंगे। दोनों नेता चल रहे द्विपक्षीय सहयोग की समीक्षा करेंगे और दक्षिण एशिया, हिंद-प्रशांत क्षेत्र और आपसी हित के वैश्विक मुद्दों पर हाल के घटनाक्रमों पर विचारों का आदान-प्रदान करेंगे।

पाकिस्तान में विपक्ष ने पूर्व प्रधानमंत्री नवाज शरीफ के भाई शाहबाज शरीफ को पीएम कैंडिडेट चुना। इस बीच पूर्व प्रधानमंत्री इमरान खान के करीबियों पर कार्रवाई शुरू हुई। इमरान की पार्टी के प्रवक्ता डॉक्टर अर्सनाल खालिद के घर छापे पड़े।

पाकिस्तान की सत्ता से बाहर होने के बाद तहरीक--इंसाफ के प्रमुख इमरान खान ने विपक्ष की बनने जा रही शाहबाज सरकार को आयातित यानी इंपोर्टेड बताया और समर्थकों से इसके खिलाफ सड़क पर उतरने की अपील की। इमरान ने ट्वीट कर कहा कि हमारा देश 1947 में आजाद हुआ था, लेकिन सत्ता परिवर्तन की विदेशी साजिश के खिलाफ आज एक बार फिर आजादी का संघर्ष शुरू हो गया है।

प्रधानमंत्री पद का उम्मीदवार बनने के बाद शाहबाज शरीफ ने भारत विरोधी तेवर दिखाए। कहा- कश्मीर मसले का हल निकलने तक भारत से बातचीत नहीं होगी। नवाज शरीफ के खिलाफ चल रहे मामलों पर बोले- कानून के हिसाब से होगी कार्यवाही।

केंद्रीय गृह मंत्री अमित शाह ने गुजरात के बनासकांठा जिले के नडाबेट में भारत-पाकिस्तान अंतरराष्ट्रीय सीमा पर व्यू पॉइंट का उद्घाटन किया। यह गुजरात का पहला बॉर्डर प्वाइंट है जहां बॉर्डर की फोटो गैलरी और हथियारों समेत टैंकों का प्रदर्शन किया नडाबेट में सिर्फ बीएसएफ के जवान ही प्रदर्शन करेंगे इसमें पाकिस्तान की सेना भाग नहीं लेगी।

रूसी राष्ट्रपति व्लादिमीर पूतिन ने यूक्रेन जंग में सेना का नेतृत्व करने की जिम्मेदारी नए जनरल अलेक्जेंडर ड्वोर्निकोव को सौंपी है। रूसी सेना 46 दिन बाद भी कीव पर कब्जे में नाकाम रही है।

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पाकिस्तान में शहबाज शरीफ पीएम, बिलावल भुट्टो बन सकते हैं विदेश मंत्री

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भारत जैसी बड़ी आबादी वाले देश में लोगों को पोषक तत्व उपलब्ध कराना एक बहुत बड़ी जिम्मेदारी है. भारत सरकार अपनी तरफ से कई प्रयास कर रही है कि लोगों तक पोषक तत्व पहुंचाया जाए और खास तौर पर बच्चे कुपोषण से बच सकें. भारत में कुपोषण एक गंभीर समस्या है. 113 देशों के ग्लोबल फूड सिक्योरिटी इंडेक्स में भारत का नंबर 71 वां है.खाद्य मंत्रालय के मुताबिक देश में हर दूसरी महिला में खून की कमी है और हर तीसरा बच्चा कुपोषित है. भारत में कुपोषण गंभीर समस्या को दूर करने के लिए सरकार ने एक महत्वाकांक्षी अभियान Fortified rice शुरू किया है. इसके तहत मिड डे मील और राशन की दुकान पर फोर्टिफाइड राइस (Fortified rice) को बढ़ावा दिया जा रहा है. फोर्टिफाइड राइस का मतलब है, पोषणयुक्त चावल. इसमें आम चावल की तुलना में आयरन, विटामिन बी-12, फॉलिक एसिड की मात्रा अधिक है. इसके अलावा जिंक, विटामिन , विटामिन बी वाले फोर्टिफाइड राइस भी विशेष तौर पर तैयार किए जा सकते हैं. Fortified rice को आम चावल में मिलाकर खाया जाता है. Fortified rice देखने में बिल्कुल आम चावल जैसे ही लगते हैं. इनका स्वाद भी बेहतर होता है. भारत के फूड सेफ्टी रेग्युलेटर FSSAI के मुताबिक Fortified rice खाने से भोजन में पोषक तत्वों की मात्रा बढ़ जाती है और स्वास्थ्य अच्छा रहता है. फोर्टिफाइड राइस मिल में बनाया जाता है. इसे बनाने के दौरान Fortified rice में सूक्ष्म पोषक तत्व, विटामिन और खनिज की मात्रा को कृत्रिम तरीके से बढ़ाया जाता है. इसके लिए कोटिंग, डस्टिंग और एक्सट्रूजन (उत्सारण) जैसी तकनीक अपनाई जाती है. पहले सूखे चावल को पीसकर आटा बनाया जाता है, फिर उसमें सूक्ष्म पोषक तत्व मिलाए जाते हैं. उसके बाद पानी के साथ इन्हें सही तरीके से मिक्स किया जाता है. फिर मशीनों की मदद से सुखाकर इस मिश्रण को चावल का आकार दिया जाता है, जिसे Fortified rice कर्नेल (FRK) कहा जाता है. राइस तैयार होने के बाद Fortified rice को आम चावल में मिला दिया जाता है. FSSAI के नियम कहते हैं कि Fortified rice को 1:100 के अनुपात में मिलाया जाता है, मतलब 1 किलो चावल में 10 ग्राम फोर्टिफाइड राइस मिलाया जाता है. एक किलो फोर्टिफाइड राइस (Fortified rice) में आयरन (28-42.5 मिलीग्राम), फॉलिक एसिड (75-125 माइक्रोग्राम), विटामिन बी12 (0.75-1.25 माइक्रोग्राम) होता है. इसके साथ ही FSSAI ने जिंक (10-15 मिलीग्राम), विटामिन (500-700 माइक्रोग्राम), विटामिन बी1 (1-1.5 एमजी) विटामिन बी2 (1.25-1.75 एमजी), विटामिन बी3 (12.3-20 एमजी) और विटामिन बी6 (1.5-2.5 एमजी) से भी चावलों को फोर्टिफाइड करने की गाइडलाइंस जारी की है. एक बार तैयार होने के बाद Fortified rice को 12 महीने तक खाया जा सकता है. फोर्टिफाइड चावल की लंबाई 5 मिलीमीटर और चौड़ाई 2.2 मिलीमीटर से ज्यादा नहीं होती. ऐसे में ये दिखने में आम चावल जैसे ही लगते हैं. हालांकि सरकार ने इन चावलों की अलग से पहचान का भी इंतजाम किया है. इनके पैकेट पर +F का लोगो बना रहता है और लिखा भी रहता कि इसे फोर्टिफाइड किया गया है. फोर्टिफाइड चावल को पकाने के लिए भी कोई अलग तरीका नहीं अपनाना पड़ता. आम चावल की तरह इन्हें धोकर उबालकर पकाकर खाया जा सकता है.

Agri export वित्त वर्ष 2021-22 के दौरान लगभग 20 फीसदी बढ़कर 50.21 अरब डॉलर पर पहुंच गया है. कोरोना संकट के बाद भी भारत का निर्यात बढ़ा है. भारत के कृषि उपज के प्रमुख निर्यात डेस्टिनेशन में बांग्लादेश, संयुक्त अरब अमीरात (UAE), वियतनाम, अमेरिका, नेपाल, मलेशिया, सऊदी अरब, इंडोनेशिया, ईरान और मिस्र जैसे देश शामिल हैं.

पिछले 24 घंटों के दौरान, केरल, आंतरिक तमिलनाडु और सिक्किम, असम और अरुणाचल प्रदेश में हल्की से मध्यम बारिश के साथ कुछ स्थानों पर भारी बारिश हुई। शेष पूर्वोत्तर भारत, उप हिमालयी पश्चिम बंगाल, आंतरिक तमिलनाडु, तटीय कर्नाटक और लक्षद्वीप के कुछ हिस्सों में हल्की से मध्यम बारिश हुई। उत्तरी आंतरिक कर्नाटक और जम्मू-कश्मीर में छिटपुट हल्की बारिश हुई। पश्चिमी राजस्थान के कुछ हिस्सों में भीषण लू की स्थिति के साथ अधिकांश स्थानों पर लू की स्थिति बनी रही। पूर्वी राजस्थान के अलग-अलग हिस्सों में भीषण लू की स्थिति के साथ कई स्थानों पर लू की स्थिति देखी गई। पंजाब, हरियाणा, दिल्ली और पश्चिमी उत्तर प्रदेश के कुछ हिस्सों, पश्चिमी मध्य प्रदेश और अलग-अलग इलाकों में विदर्भ, जम्मू संभाग, हिमाचल प्रदेश और गुजरात के कच्छ के कुछ हिस्सों में पर लू चली। अगले 24 घंटों के दौरान, सिक्किम, उप-हिमालयी पश्चिम बंगाल, असम, मेघालय, तमिलनाडु के अरुणाचल प्रदेश और केरल में हल्की से मध्यम बारिश के साथ कुछ स्थानों पर भारी बारिश हो सकती है। शेष पूर्वोत्तर भारत और तटीय कर्नाटक में हल्की से मध्यम बारिश हो सकती है। राजस्थान, पंजाब के कुछ हिस्सों, हरियाणा, दिल्ली, पश्चिमी उत्तर प्रदेश और पश्चिमी मध्य प्रदेश के अधिकांश हिस्सों में भीषण लू चलने की संभावना है। पूर्वी राजस्थान, पूर्वी मध्य प्रदेश, झारखंड के कुछ हिस्सों, विदर्भ, पूर्वी उत्तर प्रदेश, हिमाचल प्रदेश और छत्तीसगढ़ के कुछ हिस्सों में लू की स्थिति संभव है।



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